“El arte de la poda en el cultivo del pistachero (Pistacia vera L.), estrategias de poda invernal y su respuesta fisiológica.”

El cultivo del pistachero en España ha crecido significativamente, especialmente en Castilla-La Mancha, donde se concentra más del 70% de la superficie cultivada de la península. El pistachero es un árbol de crecimiento lento y, su productividad depende en gran medida de una poda adecuada, la cual regula el crecimiento, la floración y la producción. Un estudio sobre las variedades Larnaka, Kerman y Sirora en condiciones de secano mostró que la respuesta a la poda varía según la variedad, influyendo en la alternancia productiva, el tiempo de entrada en producción y la formación de brotes fructíferos, lo que confirma la importancia de adaptar las técnicas de poda según cada variedad, para así maximizar el rendimiento.

Palabras Clave: Alternancia, Brindillos, Dominancia apical, Parada vegetativa, Yemas