----- CONSULTA -----

Estoy estudiando la posibilidad de plantar sobre 30 ha de pistachos. La parcela donde quiero plantar es tierra muy buena y con mucha agua. La principal duda que tengo es el marco de plantación, quiero plantear un marco de 6x2.5 para que entre antes en producción y quiero que me aconsejen.

----- RESPUESTA -----

No recomendamos marcos estrechos (6x2,5) por varias razones que hemos constatado a lo largo de 30 años de experiencia: La competencia y la gestión agronómica en el pistachero hacen que por debajo de unos marcos sean más los problemas que las ganancias.
En Castilla la mancha, en suelos pobres y secano no recomendamos bajar del 7x7, si su caso es distinto y el suelo es muy bueno y profundo, dispone de mucha agua y el clima favorece un ciclo más largo podría bajar a un 7x6 o 6x6. Con marcos más estrechos tendremos varios problemas:
-Aumento de enfermedades fúngicas de la hoja y fruto: el pistachero es muy susceptible y no hay mejor caldo de cultivo para su desarrollo que se solapen las copas de los árboles, ya que se genera sombreo, humedad y contacto y se impide que el aire circule libremente.
-Gestión agronómica más complicada: El pistachero tiene mucha dominancia apical y su cosecha se aleja cada vez más del centro del árbol, tiene poca capacidad de rebrotar en madera vieja y todo esto complica la poda, el paso de la maquinaria y la gestión fitosanitaria. Además no hay maquinaria aún que pueda cosechar a marcos tan estrechos (6x2.5), lo que se ve por internet normalmente vale para olivo y almendro que se puede varear directamente la rama, en pistacho hay que irse al tronco si o si.
-Competencia: aunque tenga buen suelo obtendría mejores cosechas solo los primeros 2 o 3 años de producción, ya que en cuanto las plantas empiecen a competir entre ellas obtendrá los mismos resultados que en marcos más amplios, con la sola diferencia de que tendrá frutos de tamaño reducido y sobre todo en Kerman, con un porcentaje de cerrados más elevado.
- Además de los inconvenientes ya citados, también la inversión inicial será bastante más elevada al poner más plantas por hectárea: más plantas injertadas o injertos, más costes de poda, más costes de gestión de malas hierbas y enfermedades.
El problema principal está en su planteamiento: querer adelantar la producción en el pistachero que es un cultivo de largo plazo es una decisión que tiene más desventajas que ventajas. Es un cultivo que empieza el periodo de máxima producción entre el año 8 y 10, así que hay que preocuparse de cómo estará la plantación a los 12-15 años y no intentar adelantar 1 año a costa del rendimiento, mantenimiento y rentabilidad a largo plazo.