----- RESPUESTA -----
Larnaka es la variedad que mejor comportamiento ha tenido en sus primeros 18 años en nuestro secano. Además de eso, su sabor en fresco parece ser más intenso que Sirora, por ejemplo. No obstante, si usted dispone a largo plazo de esa dotación de agua y los suelos tienen un porcentaje de arena inferior al 50%, quizá vaya a sacarle mayor rentabilidad económica a largo plazo a una variedad como Kerman ya que, además de tener mayores necesidades por su ciclo más largo, también hay que resaltar su blancura de cáscara y su significativo mayor calibre, el cual se acabará pagando más en el futuro, cuando acabe equilibrándose el mercado del pistacho para industria (principal destino de Larnaka).