----- CONSULTA -----

Los brotes del injerto ya han llegado a una altura considerable y las guías tendrán que ser despuntadas en invierno. En el libro se indica como altura de corte 180 cm en las hembras y algo más de 2 m en los machos. En esta zona los suelen formar más bajos para facilitar las tareas de poda. ¿cuál es el motivo de formarlos más altos?

----- RESPUESTA -----

Los motivos los tiene explicados en el libro, pero esencialmente serían para que con el paso del tiempo los árboles enfermen significativamente menos al poder correr más el aire por debajo de los árboles. Otro sería el mejorar la eficiencia de la recolección con el vibrador, es decir, se mejoraría la caída de los frutos porque podríamos ejercer la vibración desde un punto del tronco más elevado. También se mejoraría la iluminación y, por lo tanto, la mayor acumulación de reservas (fotosíntesis) para poder obtener frutos más abiertos y con mayor sabor.