----- CONSULTA -----

Quiero hacer una plantación de pistachos en secano injertada en cornicabra, pero estoy entre dos variedades KERMAN Y KASTEL, por lo que he leído KERMAN es muy vecera y tiene un alto porcentaje de pistacho cerrado pero de Kastel no sé nada y se me plantean muchas dudas, si Kastel tiene más rendimiento, es menos vecera, si tiene más frutos abierto que Kerman si el fruto es tan de buena calidad comercial en sabor y tamaño que Kerman. ¿Por qué está tan estendido el cultivo de Kerman en Castilla la Mancha y no el de Kastel?. Como ustedes llevan mucho tiempo estudiando distintas variedades, les agradecería que me orientaran un poco.

----- RESPUESTA -----

A pesar de que disponemos de Kastel de forma temprana, no hemos podido conocerla suficientemente en ensayos posteriores por falta de tiempo. No obstante, los agricultores de Castilla La Mancha que han puesto a la vez ambas variedades coinciden en que los rendimientos de Kastel son inferiores a los de Kerman. Por otro lado, los agricultores americanos, que han dispuesto desde hace años de ambas variedades, Kastel nunca ha despegado en relación a Kerman, que es la que se ha implantado mayoritariamente. Esto es lo único que podemos decirle.