Consulta Pistacheros Resuelta
Pistachos llenos que flotan y alto% de vacíos
Generalidades sobre Recolección y Procesado
03-11-2025
Consulta
Buenos días , tenemos muchas dudas y una gran preocupación , en 2017 pusimos una plantación de 8 Ha de pistachos de la variedad kerman, son de riego, hasta este año no han dado nada, pero para nuestra sorpresa y desencanto, el rendimiento ha sido de un 23 %, pero según la prueba que se hace la mayoría de los pistachos flotaban, pero abriéndolos manualmente estaban llenos, pero aún así había muchos vacíos , no sabemos qué les falta o qué les sobra, nos podrían ayudar? Por favor, un saludo
Muchas gracias
Muchas gracias
Respuesta
Los motivos pueden ser diversos, este año se están dando más consultas de lo normal con este tema. Por la información que hemos ido recopilando y los estudios que estamos haciendo, aún pendientes de laboratorio. Tenemos algunas ideas de porqué el problema?
En general los pistachos semillenos suelen coincidir con árboles más agotados que no son capaces de llegar a madurar el pistacho correctamente, parándose en fases tempranas de desarrollo del fruto, cortando la savia que alimentaba esos frutos, las causas pensamos que pueden ser diversas: Estrés hídrico, Deficiencia en el abonado, para ello es fundamental realiza análisis foliares. Por otro lado, las zonas que fueron más frías durante la polinización, provoca la estimulación del ovario, pero sin estar fecundado. Problemas de enfermedades, las enfermedades principalmente "Septoria" y "Botryosfera" han estado presentes. Por último, la mayoría de los portainjertos son de semilla y más en el caso de "cornicabra", esto lleva a que hay individuos con menor vigor o comportamiento diferente ante las situaciones o características de la parcela.
Sentimos no poder dar una respuesta concisa.
En general los pistachos semillenos suelen coincidir con árboles más agotados que no son capaces de llegar a madurar el pistacho correctamente, parándose en fases tempranas de desarrollo del fruto, cortando la savia que alimentaba esos frutos, las causas pensamos que pueden ser diversas: Estrés hídrico, Deficiencia en el abonado, para ello es fundamental realiza análisis foliares. Por otro lado, las zonas que fueron más frías durante la polinización, provoca la estimulación del ovario, pero sin estar fecundado. Problemas de enfermedades, las enfermedades principalmente "Septoria" y "Botryosfera" han estado presentes. Por último, la mayoría de los portainjertos son de semilla y más en el caso de "cornicabra", esto lleva a que hay individuos con menor vigor o comportamiento diferente ante las situaciones o características de la parcela.
Sentimos no poder dar una respuesta concisa.